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お刺身

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今日の夕飯です。
カツオとタイとカンパチのお刺身。
我が家の近くの魚屋さんは、どの種類でもお刺身は3フネ買えば1000円。
安いうえ、ネタがいいのでかなり遠くから車で買いに来る人もいます。
魚屋さんとか八百屋さん、肉屋さんという単体のお店が本当に少なくなりましたね。
ワタシが子供のころからやっているお店もこの魚屋さんだけになってしまいました。

お刺身は爺さんの大好物なのであります。
連チャンでもOK。
「刺身が食べたいな」
「昨日食べたじゃない」
「いつ食べたってうまいものはうまい」
こんなやり取りもしばしば。

昔から好物ではあったけれど、食べ方が変わりました。
以前はもちろんワサビに醤油だったけれど、最近はずっとポン酢。
ワサビは要らないみたい。
ご飯の上にお皿の刺身をドサッとのせ、その上からポン酢をドボドボ。
うわ~っ、なんかおいしくなさそうですが、お寿司とおんなじだろ、って。
まぁ、酢飯と思えばねぇ、近いといえば近いけど・・・
「おいしいよー」
「あーあ、うまいなー」
「おいしいよー」
一口食べてはおいしいを連発して。
爺さん満足、ワタシも調理の手間がかからなくていいわ。
by noro2happy | 2008-10-24 20:16 | 日々のこと