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大きなズッキーニ

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職場のMr.ファーマーことSさんからいただきました。
デッカイ、きゅうり・・・
に見えますが、ちゃいます。
ズッキーニです。
きゅうりは大きさ比較のために置いてみただけ。
にしても、やっぱりデッカイけど。
スーパーで見るズッキーニの4倍くらいある。

こうなると、ズッキーニメインの献立を考えねば。
とりあえず今日のところは豚コマとズッキーニのとろみ和え。
テキトーです。
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豚コマとズッキーニをオリーブオイルで炒め、コンソメスープを加え
塩胡椒で味付けして、とろみをつけました。
10分くらいでできた。
そのわりにはビールにも合うし、ご飯のおかずにもなる。
Simpl is best ね。

凝った料理を作ると夫ドッコイが言います。
普通でいいのに・・・と。
この言葉に傷ついたこと幾たびか・・・
が、しかし。
今となってはアンタは正しいよ、ある意味。

by noro2happy | 2010-07-02 21:48 | 味覚